Primitivo - I Quattro Conti 2019

Da haben ihn wieder, den immerzu umjubelten, von allen Feinschmeckern geliebten Primitivo aus dem Salento!

Zugegebenermaßen gibt es ziemlich viele Primitivi, die nicht gerade als Paradebeispiel für super Weine gelten! Umso klarer positioniert sich dieser Primitivo vom Traditionshaus Conti Zecca als Musterbeispiel für einen hervorragenden salentinischen Roten:

Noten von Brombeere, Veilchen, Pflaume, Vanille und dezenter Schokolade verwöhnen den Gaumen auf´s Ganze und steigern sich in ein harmonisches, ausgefeiltes Finale. Halbtrocken ausgebaut und besonders weich.
WOW! Das ist Apulien und seine fabelhafte Qualität zu kleinen Preisen!

Anders als der Lianto von Tempo al Vino (Schola Sarmenti) ist dieser Primitivo etwas maskuliner und von reiferen Duftnoten geprägt.

Passt zu:
🥩   🍖   🍕   🍔   🧀